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ビタミンの科学と最新応用技術
糸川嘉則監修
498.55-BI
シーエムシー出版
2011/08

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Jpn. or Foreign
和書
Title ビタミンの科学と最新応用技術
Author 糸川嘉則監修
Publisher シーエムシー出版
Pub. Date 2011/08
Price 64,000
Page vii, 221p
Size 27cm
ISBN 9784781304342
Notes カバージャケットに「食品シリーズ」とあり 文献:各章末
Subjects ビタミン
Contents Note 1 The newest scientific knowledge on vitamins and its related technology
Contents Note 2 OH:食品シリーズ

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Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 2498.55
    • Author No.BI
    • Copy No.
    Registration No.

    000112772

    Classification 2
    498.55
    Author No.
    BI
     
    Shelf Code
    008 4F閲覧室(図書)
    Status
    11 学内者のみ貸出可
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