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食の官能評価入門
大越ひろ 神宮英夫編著
588-SI
光生館
2009/02

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Jpn. or Foreign
和書
Title 食の官能評価入門
Author 大越ひろ 神宮英夫編著
Publisher 光生館
Pub. Date 2009/02
Price 1,800
Page iv, 131p
Size 21cm
ISBN 9784332050308
Notes 文献: 各節末

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Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 2588
    • Author No.SI
    • Copy No.
    Registration No.

    000108662

    Classification 2
    588
    Author No.
    SI
     
    Shelf Code
    008 4F閲覧室(図書)
    Status
    10 所蔵中
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