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日本の味 醤油の歴史 歴史文化ライブラリー ; 187
林玲子 天野雅敏編
588.6-NI
吉川弘文館
2005/04

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Jpn. or Foreign
和書
Title 日本の味 醤油の歴史 歴史文化ライブラリー ; 187
Author 林玲子 天野雅敏編
Publisher 吉川弘文館
Pub. Date 2005/04
Price 1,785
Page 8,202p : 挿図,地図
Size 19cm
ISBN 4642055878
Notes 参考文献: p200-202
Subjects 醤油 食品学

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Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 2588.6
    • Author No.NI
    • Copy No.
    Registration No.

    000096702

    Classification 2
    588.6
    Author No.
    NI
     
    Shelf Code
    008 4F閲覧室(図書)
    Status
    10 所蔵中
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