食品のうそと真正評価 消費者と公正な業者を守るために. 新訂版
エヌ・ティー・エス
2003/09
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | 食品のうそと真正評価 消費者と公正な業者を守るために. 新訂版 |
Author | 藤田哲著 |
Publisher | エヌ・ティー・エス |
Pub. Date | 2003/09 |
Price | 2,800 |
Page | 6,371,22p |
Size | 21cm |
ISBN | 486043028X |
Notes | 引用・参考文献: 節末 |
Subjects | 食料品 食品衛生 調理学 |