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食とミネラル 21世紀に向けて食を考える
和田昭允 池原森男 矢野俊正編
498.55-SI
学会センター関西
2001/05

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Jpn. or Foreign
和書
Title 食とミネラル 21世紀に向けて食を考える
Author 和田昭允 池原森男 矢野俊正編
Publisher 学会センター関西
Pub. Date 2001/05
Price 2,095
Page viii, 139p
Size 21cm
ISBN 4762229644
Notes 監修: ネスレ科学振興会 参考文献: 各章末
Subjects ミネラル 食品学

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Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 2498.55
    • Author No.SI
    • Copy No.
    Registration No.

    000087192

    Classification 2
    498.55
    Author No.
    SI
     
    Shelf Code
    008 4F閲覧室(図書)
    Status
    11 学内者のみ貸出可
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