食品工業
Food industry
光淋書院
05598990
各号 - 出版年月日
2011/03/15
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雑誌名,シリーズ名 | 食品工業 Food industry |
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各号 - 巻号 | Vol.54 No.7 (1221) |
各号 - 年月次 | 2011.4.15 |
各号 - 出版年月日 | 2011/03/15 |
各号 - ページ | 7,118,4p |
各号 - 特集記事 | 珈琲とお茶の魅力 |
発行頻度 | 半月刊 |
出 版 者 | 光淋書院 |
登録番号 | 400016021 |
各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌バックナンバー) |
内容細目1 | コーヒー・お茶製品の市場と動向 |
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内容細目2 | コーヒー市場と動向/西野豊秀 |
内容細目3 | お茶の魅力と健康効果/大森正司 |
内容細目4 | コーヒーオリゴ糖の健康機能/菊池真知子 |
内容細目5 | 「べにふうき」緑茶に関する研究と商品開発の広がり/山本(前田)万里 |
内容細目6 | 経営の本質に関する一考察(3最終回)/小塚善文 |
内容細目1 | 科学ジャーナリストの眼(6)/月田信太郎 |
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内容細目2 | 企業文化考現学<人物展望台>(16)/小玉 武 |
内容細目3 | オリーブオイルの故郷トルコを訪ねて(2)/山口昌之 |
内容細目4 | 今、食の安全を考える(8)/中野栄子 |
内容細目5 | 食にまるわるエトセトラ(22)/大島愼子 |
内容細目6 | アンダルシアの風~スペインの表と裏の食事情(12)/田中富子 |
内容細目1 | 食の広場 |
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内容細目2 | フードジャーナル(国内短信/海外短信/ローカルニューズファイル) |