資料詳細

概要

食べ物と健康 食品衛生学 サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
植木幸英 阿部尚樹著
498.55-U-シラバス
第一出版
2017/03

利用状況

詳細

和洋区分
和書
書 名 1 食べ物と健康
書 名 2 食品衛生学
叢 書 名 サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修
著者名 植木幸英 阿部尚樹著
出 版 地 東京
出 版 者 第一出版
出版年月日 2017/03
版表示 第6版
ペ ー ジ iii, 114p 挿図
サ イ ズ 26cm
ISBN1 9784804113616
件名 栄養 食品衛生 管理栄養士 食品衛生
登録番号 000119229
請求記号 498.55-U-シラバス
配架場所コード
008 4F閲覧室(図書)
所蔵区分
11 学内者のみ貸出可