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かつお節と日本人 岩波新書 / 新赤版 1450
岩波書店
2013/10
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | かつお節と日本人 |
| Series | 岩波新書 / 新赤版 1450 |
| Series No. | 新赤版 1450 |
| Author | 宮内泰介 藤林泰著 |
| Pub. Place | 東京 |
| Publisher | 岩波書店 |
| Pub. Date | 2013/10 |
| Page | ii, 213, 7p 挿図, 肖像, 地図 |
| Size | 18cm |
| ISBN | 9784004314509 |
| Notes | 参考文献: 巻末p1-7 |
| Subjects | かつお(鰹) かつお節 かつお漁業 |
| Registration No. | 200016144 |
| Call No. | 667.2-MI |
| Shelf Code | 003 3F文庫・新書架(文庫・新書) |
| Status | 10 所蔵中 |