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かつお節と日本人 岩波新書 / 新赤版 1450
岩波書店
2013/10
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書 名 １ | かつお節と日本人 |
| 叢 書 名 | 岩波新書 / 新赤版 1450 |
| シリーズNo. | 新赤版 1450 |
| 著者名 | 宮内泰介 藤林泰著 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 岩波書店 |
| 出版年月日 | 2013/10 |
| ペ ー ジ | ii, 213, 7p 挿図, 肖像, 地図 |
| サ イ ズ | 18cm |
| ISBN1 | 9784004314509 |
| 注記 | 参考文献: 巻末p1-7 |
| 件名 | かつお(鰹) かつお節 かつお漁業 |
| 登録番号 | 200016144 |
| 請求記号 | 667.2-MI |
| 配架場所コード | 003 3F文庫・新書架(文庫・新書) |
| 所蔵区分 | 10 所蔵中 |