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Q&Aご飯とお米の全疑問 お米屋さんも知りたかったその正体 ブルーバックス ; B-1457
講談社
2004/10
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | Q&Aご飯とお米の全疑問 |
| Sub Title | お米屋さんも知りたかったその正体 |
| Series | ブルーバックス ; B-1457 |
| Author | 高橋素子著 |
| Pub. Place | 東京 |
| Publisher | 講談社 |
| Pub. Date | 2004/10 |
| Page | 214p : 挿図 |
| Size | 18cm |
| ISBN | 4062574578 |
| Notes | 監修: 大坪研一 参考図書: p205-208 |
| Subjects | 稲 米 米飯 食品学 |
| Registration No. | 000094327 |
| Call No. | 616.2-TA |
| Shelf Code | 014 4F奥壁面(ブルーバックス) |
| Status | 10 所蔵中 |