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分野別ことがら索引 世界の食文化；別巻 / 石毛直道監修
農山漁村文化協会
2009/02
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書 名 １ | 分野別ことがら索引 |
| 叢 書 名 | 世界の食文化；別巻 / 石毛直道監修 |
| シリーズNo. | 別巻 |
| 著者名 | 石毛直道監修 大塚滋 樺山紘一 川北稔 熊倉功夫 本間千枝子 南直人編集委員 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月日 | 2009/02 |
| ペ ー ジ | 216p |
| サ イ ズ | 22cm |
| ISBN1 | 9784540081620 |
| 注記 | 別巻の奥付の編者: 『世界の食文化』編集委員会 |
| 登録番号 | 000108102 |
| 請求記号 | 383.8-SE-別巻 |
| 配架場所コード | 008 4F閲覧室(図書) |
| 所蔵区分 | 10 所蔵中 |
| 内容細目1 | 世界の食文化分野別ことがら索引 |
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