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食とからだのエコロジー 「食術」再考 人間選書 ; 175
農山漁村文化協会
1994/03
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書 名 １ | 食とからだのエコロジー |
| 書 名 ２ | 「食術」再考 |
| 叢 書 名 | 人間選書 ; 175 |
| 著者名 | 島田彰夫著 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月日 | 1994/03 |
| ペ ー ジ | 228p |
| サ イ ズ | 19cm |
| ISBN1 | 4540931202 |
| 注記 | 引用文献・参考文献一覧: p226-228 |
| 件名 | 食生活 栄養 |
| 登録番号 | 000098061 |
| 請求記号 | 498.5-SI |
| 配架場所コード | 008 4F閲覧室(図書) |
| 所蔵区分 | 11 学内者のみ貸出可 |