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概要

子どものための味覚教育 食育入門編 ピュイゼ
石井克枝 [ほか] 著
498.5-PI
講談社
2016/11

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詳細

和洋区分
和書
書 名 1 子どものための味覚教育
書 名 2 ピュイゼ
巻 次 食育入門編
著者名 石井克枝 [ほか] 著
出 版 地 東京
出 版 者 講談社
出版年月日 2016/11
ペ ー ジ viii, 210p 挿図
サ イ ズ 21cm
ISBN1 9784061398467
注記 その他の著者: ジャック・ピュイゼ, 坂井信之, 田尻泉 参考図書・参考文献: p201-205 索引: p206-210
件名 食育 味覚 食育 味覚
登録番号 000119343
請求記号 498.5-PI
配架場所コード
008 4F閲覧室(図書)
所蔵区分
11 学内者のみ貸出可
内容細目1 ピュイゼ子どものための味覚教育
内容細目2 味覚教育の誕生と変遷 田尻泉著
内容細目3 何のための味覚教育? : 味覚教育で何が変わる? 石井克枝著
内容細目4 食べものからの語りを聞こう : 我味わう,ゆえに我あり Jacques Puisais著 ; 田尻泉訳
内容細目5 味覚って何? 坂井信之著
内容細目6 五感を使って食べものと向き合ってみよう : まずは大人が自分を知ろう 石井克枝著
内容細目1 味覚教育を実際にやってみよう : 学校や家庭で実践してみる 石井克枝著