|
食品機能の表示と科学 機能性表示食品を理解する
同文書院
2015/07
|
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書 名 １ | 食品機能の表示と科学 |
| 書 名 ２ | 機能性表示食品を理解する |
| 著者名 | 清水俊雄著 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 同文書院 |
| 出版年月日 | 2015/07 |
| ペ ー ジ | vii, 227p 挿図 |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784810314496 |
| 注記 | 付: 参考資料 |
| 件名 | 食品 食品化学 保健機能食品 食品表示 品質表示 |
| 登録番号 | 000117922 |
| 請求記号 | 498.53-SI |
| 配架場所コード | 008 4F閲覧室(図書) |
| 所蔵区分 | 11 学内者のみ貸出可 |
| 内容細目1 | Regulatory science |
|---|