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果実の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ
朝倉書店
2011/12
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書 名 １ | 果実の機能と科学 |
| 叢 書 名 | 食物と健康の科学シリーズ |
| 著者名 | 伊藤三郎編 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 朝倉書店 |
| 出版年月日 | 2011/12 |
| ペ ー ジ | ix, 230p, 図版 [2] p 挿図 |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 9784254435412 |
| 注記 | 文献あり 索引: p [223]-230 |
| 件名 | 果実 |
| 登録番号 | 000116855 |
| 請求記号 | 625-SI |
| 配架場所コード | 008 4F閲覧室(図書) |
| 所蔵区分 | 10 所蔵中 |