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めんと和菓子の夜明け 索餅の謎を解く
丸善プラネット 丸善出版 (発売)
2011/10
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書 名 １ | めんと和菓子の夜明け |
| 書 名 ２ | 索餅の謎を解く |
| 著者名 | 松本忠久著 |
| 出 版 地 | 東京 ; 東京 |
| 出 版 者 | 丸善プラネット 丸善出版 (発売) |
| 出版年月日 | 2011/10 |
| ペ ー ジ | xiv, 272p |
| サ イ ズ | 20cm |
| ISBN1 | 9784863450950 |
| 注記 | 参考文献: p255-272 |
| 件名 | 麺類 -- 歴史 和菓子 -- 歴史 |
| 登録番号 | 000114173 |
| 請求記号 | 383.81-MA |
| 配架場所コード | 008 4F閲覧室(図書) |
| 所蔵区分 | 10 所蔵中 |