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栄養・食品機能とトランスポーター
建帛社
2011/05
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書 名 １ | 栄養・食品機能とトランスポーター |
| 著者名 | 竹谷豊[ほか]責任編集 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 建帛社 |
| 出版年月日 | 2011/05 |
| ペ ー ジ | x, 291p : 挿図 |
| サ イ ズ | 22cm |
| ISBN1 | 9784767961545 |
| 注記 | OHは標題紙裏による その他の責任編集者: 薩秀夫, 伊藤美紀子, 武田英二 監修: 日本栄養・食糧学会 文献: 各章末 |
| 件名 | 栄養 生体輸送 栄養生理 |
| 登録番号 | 000112003 |
| 請求記号 | 498.56-E |
| 配架場所コード | 008 4F閲覧室(図書) |
| 所蔵区分 | 11 学内者のみ貸出可 |
| 内容細目1 | Transporters for the function of foods and nutrients |
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| 内容細目2 | 栄養食品機能とトランスポーター |