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大豆のすべて
サイエンスフォーラム
2010/02
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書 名 １ | 大豆のすべて |
| 著者名 | 喜多村啓介編集委員長 今泉勝己 [ほか] 編集委員 木嶋弘倫, 国分牧衛, 森友彦, 廣塚元彦, 福田洋一 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | サイエンスフォーラム |
| 出版年月日 | 2010/02 |
| ペ ー ジ | xx, 538p, 図版8枚 挿図 |
| サ イ ズ | 30cm |
| ISBN1 | 9784916164988 |
| 注記 | 第1版2刷 (2011.4) の出版地: 我孫子 (千葉) |
| 件名 | だいず(大豆) |
| 登録番号 | 000117609 |
| 請求記号 | 619.6-DA |
| 配架場所コード | 008 4F閲覧室(図書) |
| 所蔵区分 | 10 所蔵中 |