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世界 食事の歴史 先史から現代まで
東洋書林
2009/11
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 世界 食事の歴史 |
| Sub Title | 先史から現代まで |
| Author | ポール・フリードマン編 南直人 山辺規子監訳 |
| Pub. Place | 東京 |
| Publisher | 東洋書林 |
| Pub. Date | 2009/11 |
| Page | 367p : 挿図 |
| Size | 27cm |
| ISBN | 9784887217676 |
| Notes | 参考文献: p358-361 |
| Registration No. | 000109453 |
| Call No. | 383.8-SE |
| Shelf Code | 008 4F閲覧室(図書) |
| Status | 10 所蔵中 |
| Contents Note 1 | Food the history of taste |
|---|---|
| Contents Note 2 | 「世界」食事の歴史 : 先史から現代まで |
| Contents Note 3 | 世界食事の歴史 : 先史から現代まで |