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管理栄養士技術ガイド 現場で必要なすべての技術が詰まったクイック・リファレンス
文光堂
2008/04
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書 名 １ | 管理栄養士技術ガイド |
| 書 名 ２ | 現場で必要なすべての技術が詰まったクイック・リファレンス |
| 著者名 | 中村丁次 山本茂編集主幹 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 文光堂 |
| 出版年月日 | 2008/04 |
| ペ ー ジ | v, 696p : 挿図 |
| サ イ ズ | 22cm |
| ISBN1 | 9784830660344 |
| 注記 | 編集委員: 小松龍史, 外山健二, 井上浩一, 國井大輔 |
| 件名 | 栄養 |
| 登録番号 | 000107330 |
| 請求記号 | 498.55-KA |
| 配架場所コード | 008 4F閲覧室(図書) |
| 所蔵区分 | 11 学内者のみ貸出可 |
| 内容細目1 | 管理栄養士技術ガイド : 現場で必要なすべての技術が詰まったクイックリファレンス |
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