|
給食管理
第一出版
2007/04
|
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書 名 １ | 給食管理 |
| 著者名 | 鈴木久乃 太田和枝 殿塚婦美子編著 原美智子 [ほか] 著 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 第一出版 |
| 出版年月日 | 2007/04 |
| 版表示 | 改版 |
| ペ ー ジ | vii, 271p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 9784804111698 |
| 注記 | 改訂新版6版(2006年刊)の改版 |
| 件名 | 給食 |
| 登録番号 | 000113956 |
| 請求記号 | 498.59-KI |
| 配架場所コード | 008 4F閲覧室(図書) |
| 所蔵区分 | 11 学内者のみ貸出可 |