|
京の和菓子 暮らしを彩る四季の技 中公新書 ; 1806
中央公論新社
2005/07
|
| Jpn. or Foreign | 和書 |
|---|---|
| Title | 京の和菓子 |
| Sub Title | 暮らしを彩る四季の技 |
| Series | 中公新書 ; 1806 |
| Author | 辻ミチ子著 |
| Pub. Place | 東京 |
| Publisher | 中央公論新社 |
| Pub. Date | 2005/07 |
| Page | iv,198p : 挿図 |
| Size | 18cm |
| ISBN | 4121018060 |
| Notes | 参考文献: p194-198 |
| Subjects | 菓子 調理学 |
| Registration No. | 200010274 |
| Call No. | 588.36-TU |
| Shelf Code | 003 3F文庫・新書架(文庫・新書) |
| Status | 10 所蔵中 |