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フード・ポリティクス 肥満社会と食品産業
新曜社
2005/01
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書 名 １ | フード・ポリティクス |
| 書 名 ２ | 肥満社会と食品産業 |
| 著者名 | マリオン・ネスル著 三宅真季子 鈴木眞理子訳 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 新曜社 |
| 出版年月日 | 2005/01 |
| ペ ー ジ | xvi,467,71p : 挿図 |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 4788509318 |
| 注記 | 注: 巻末p19-71 |
| 件名 | 食生活 食品工業 栄養 食糧経済 |
| 登録番号 | 000095842 |
| 請求記号 | 498.5-NE |
| 配架場所コード | 008 4F閲覧室(図書) |
| 所蔵区分 | 11 学内者のみ貸出可 |