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食品衛生学 栄養・健康科学シリーズ
南江堂
2003/02
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書 名 １ | 食品衛生学 |
| 叢 書 名 | 栄養・健康科学シリーズ |
| 著者名 | 谷村顕雄 豊川裕之編集 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 南江堂 |
| 出版年月日 | 2003/02 |
| 版表示 | 改訂第3版 |
| ペ ー ジ | xii,274p |
| サ イ ズ | 26cm |
| ISBN1 | 4524235612 |
| 注記 | 執筆: 谷村顕雄ほか 付属資料 ； 「食品衛生法改正の要点」25cm 19p 1冊 |
| 件名 | 食品衛生 |
| 登録番号 | 000117242 |
| 請求記号 | 498.54-SI-ｼﾗﾊﾞｽ |
| 配架場所コード | 008 4F閲覧室(図書) |
| 所蔵区分 | 11 学内者のみ貸出可 |