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食のリスクを問いなおす BSEパニックの真実 ちくま新書 ; 360
筑摩書房
2002/08
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書 名 １ | 食のリスクを問いなおす |
| 書 名 ２ | BSEパニックの真実 |
| 叢 書 名 | ちくま新書 ; 360 |
| 著者名 | 池田正行著 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 筑摩書房 |
| 出版年月日 | 2002/08 |
| ペ ー ジ | 204p |
| サ イ ズ | 18cm |
| ISBN1 | 4480059601 |
| 注記 | 参考図書・文献: p202 |
| 件名 | 食品衛生 狂牛病 プリオン クロイツフェルト・ヤコブ病 食品衛生学 |
| 登録番号 | 200007791 |
| 請求記号 | 498.54-I |
| 配架場所コード | 003 3F文庫・新書架(文庫・新書) |
| 所蔵区分 | 11 学内者のみ貸出可 |