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食品大百科事典
朝倉書店
2001/11
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 食品大百科事典 |
| Author | 食品総合研究所編集 |
| Pub. Place | 東京 |
| Publisher | 朝倉書店 |
| Pub. Date | 2001/11 |
| Page | xxi, 1045p |
| Size | 27cm |
| ISBN | 4254430787 |
| Subjects | 食品 -- 便覧 食品工業 -- 便覧 |
| Registration No. | 000084013 |
| Call No. | R498.51-SI |
| Shelf Code | 001 3F閲覧室(参考図書) |
| Status | 10 所蔵中 |