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概要

アジアの食文化
秋野晃司 小幡壮 澁谷利雄編著
383.82-A
建帛社
2000/04

利用状況

詳細

和洋区分
和書
書 名 １ アジアの食文化
著者名 秋野晃司 小幡壮 澁谷利雄編著
出 版 地 東京
出 版 者 建帛社
出版年月日 2000/04
ペ ー ジ viii, 182p
サ イ ズ 21cm
ISBN1 4767902444
注記 文献紹介: p173-176
件名 食生活
登録番号 000083058
請求記号 383.82-A
配架場所コード
008 4F閲覧室(図書)
所蔵区分
10 所蔵中
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