食品機能の表示と科学 機能性表示食品を理解する
同文書院
2015/07
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和洋区分 | 和書 |
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書 名 1 | 食品機能の表示と科学 |
書 名 2 | 機能性表示食品を理解する |
著者名 | 清水俊雄著 |
出 版 地 | 東京 |
出 版 者 | 同文書院 |
出版年月日 | 2015/07 |
ペ ー ジ | vii, 227p 挿図 |
サ イ ズ | 26cm |
ISBN1 | 9784810314496 |
注記 | 付: 参考資料 |
件名 | 食品 食品化学 保健機能食品 食品表示 品質表示 |
登録番号 | 000117922 |
請求記号 | 498.53-SI |
配架場所コード | 008 4F閲覧室(図書) |
所蔵区分 | 11 学内者のみ貸出可 |
内容細目1 | Regulatory science |
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