乾物のおかず 15 乾物のおかず 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編
農山漁村文化協会
2003/04
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和洋区分 | 和書 |
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書 名 1 | 乾物のおかず |
書 名 2 | 乾物のおかず |
巻 次 | 15 |
叢 書 名 | 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 |
シリーズNo. | 15 |
著者名 | 農文協編 |
出 版 地 | 東京 |
出 版 者 | 農山漁村文化協会 |
出版年月日 | 2003/04 |
ペ ー ジ | 249, vip |
サ イ ズ | 22cm |
ISBN1 | 4540030817 |
注記 | 解説: 奥村彪生 |
件名 | 料理(日本) 乾物 調理学 |
登録番号 | 000088780 |
請求記号 | 596.212-KI-15 |
配架場所コード | 008 4F閲覧室(図書) |
所蔵区分 | 11 学内者のみ貸出可 |