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「食の仕事人」事典
食生活プランニング
2000/08
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 書 名 １ | 「食の仕事人」事典 |
| 著者名 | ジャパン・フードコーディネーター・スクール編 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 食生活プランニング |
| 出版年月日 | 2000/08 |
| ペ ー ジ | 381p |
| サ イ ズ | 21cm |
| ISBN1 | 4906182410 |
| 件名 | 料理 -- 名簿 調理学 |
| 登録番号 | 000087300 |
| 請求記号 | 596.035-SI |
| 配架場所コード | 008 4F閲覧室(図書) |
| 所蔵区分 | 11 学内者のみ貸出可 |