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醤油 ものと人間の文化史
法政大学出版局
2018/03
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 醤油 |
| Series | ものと人間の文化史 |
| Series No. | 180 |
| Author | 吉田元著 |
| Pub. Place | 東京 |
| Publisher | 法政大学出版局 |
| Pub. Date | 2018/03 |
| Page | iv, 269p, 図版 [2] p 挿図, 肖像, 地図 |
| Size | 20cm |
| ISBN | 9784588218019 |
| Notes | 文献一覧: p259-266 |
| Subjects | 醤油 -- 歴史 醤油 -- 歴史 |
| Registration No. | 000119909 |
| Call No. | 210.08-MO-180 |
| Shelf Code | 002 3F閲覧室(図書) |
| Status | 10 所蔵中 |