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世界の五大料理基本事典
東京堂出版
2012/03
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 世界の五大料理基本事典 |
| Author | 服部幸應著 |
| Pub. Place | 東京 |
| Publisher | 東京堂出版 |
| Pub. Date | 2012/03 |
| Page | 455p |
| Size | 22cm |
| ISBN | 9784490108163 |
| Notes | 参考文献: p431 |
| Subjects | 料理 -- 便覧 料理 -- 便覧 |
| Registration No. | 000114172 |
| Call No. | R596-HA |
| Shelf Code | 009 4F閲覧室（参考図書） |
| Status | 11 学内者のみ貸出可 |
| Contents Note 1 | Five major cuisines in the world |
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