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フード・ポリティクス 肥満社会と食品産業
新曜社
2005/01
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | フード・ポリティクス |
| Sub Title | 肥満社会と食品産業 |
| Author | マリオン・ネスル著 三宅真季子 鈴木眞理子訳 |
| Pub. Place | 東京 |
| Publisher | 新曜社 |
| Pub. Date | 2005/01 |
| Page | xvi,467,71p : 挿図 |
| Size | 21cm |
| ISBN | 4788509318 |
| Notes | 注: 巻末p19-71 |
| Subjects | 食生活 食品工業 栄養 食糧経済 |
| Registration No. | 000095842 |
| Call No. | 498.5-NE |
| Shelf Code | 008 4F閲覧室(図書) |
| Status | 11 学内者のみ貸出可 |