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分野別ことがら索引 世界の食文化；別巻 / 石毛直道監修
農山漁村文化協会
2009/02
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 分野別ことがら索引 |
| Series | 世界の食文化；別巻 / 石毛直道監修 |
| Series No. | 別巻 |
| Author | 石毛直道監修 大塚滋 樺山紘一 川北稔 熊倉功夫 本間千枝子 南直人編集委員 |
| Pub. Place | 東京 |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Pub. Date | 2009/02 |
| Page | 216p |
| Size | 22cm |
| ISBN | 9784540081620 |
| Notes | 別巻の奥付の編者: 『世界の食文化』編集委員会 |
| Registration No. | 000108102 |
| Call No. | 383.8-SE-別巻 |
| Shelf Code | 008 4F閲覧室(図書) |
| Status | 10 所蔵中 |
| Contents Note 1 | 世界の食文化分野別ことがら索引 |
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