食品衛生学 栄養・健康科学シリーズ
南江堂
2003/02
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Jpn. or Foreign | 和書 |
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Title | 食品衛生学 |
Series | 栄養・健康科学シリーズ |
Author | 谷村顕雄 豊川裕之編集 |
Pub. Place | 東京 |
Publisher | 南江堂 |
Pub. Date | 2003/02 |
Edition | 改訂第3版 |
Page | xii,274p |
Size | 26cm |
ISBN | 4524235612 |
Notes | 執筆: 谷村顕雄ほか 付属資料 ; 「食品衛生法改正の要点」25cm 19p 1冊 |
Subjects | 食品衛生 |
Registration No. | 000117242 |
Call No. | 498.54-SI-シラバス |
Shelf Code | 008 4F閲覧室(図書) |
Status | 11 学内者のみ貸出可 |