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聞き書ふるさとの家庭料理 4 そば うどん
農山漁村文化協会
2003/01
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 聞き書ふるさとの家庭料理 |
| Sub Title | そば うどん |
| Volume No. | 4 |
| Author | 農山漁村文化協会編 |
| Pub. Place | 東京 |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Pub. Date | 2003/01 |
| Page | 221,iiip |
| Size | 22cm |
| ISBN | 4540021818 |
| Notes | 解説: 奥村彪生 |
| Subjects | 日本料理 料理(日本) 麺類 調理学 |
| Registration No. | 000088012 |
| Call No. | 596.212-KI-4 |
| Shelf Code | 008 4F閲覧室(図書) |
| Status | 11 学内者のみ貸出可 |