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聞き書ふるさとの家庭料理 10 鍋もの 汁もの
農山漁村文化協会
2002/12
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 聞き書ふるさとの家庭料理 |
| Sub Title | 鍋もの 汁もの |
| Volume No. | 10 |
| Author | 農山漁村文化協会編 |
| Pub. Place | 東京 |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Pub. Date | 2002/12 |
| Page | 256, vp |
| Size | 22cm |
| ISBN | 4540021877 |
| Notes | 解説: 奥村彪生 |
| Subjects | 日本料理 料理(日本) 調理学 |
| Registration No. | 000087851 |
| Call No. | 596.212-KI-10 |
| Shelf Code | 008 4F閲覧室(図書) |
| Status | 11 学内者のみ貸出可 |