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老舗の教え 「味」を伝える 別冊太陽 ; . 日本のこころ||ニホン ノ ココロ ; 118
平凡社
2002/07
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 老舗の教え |
| Sub Title | 「味」を伝える |
| Series | 別冊太陽 ; . 日本のこころ||ニホン ノ ココロ ; 118 |
| Pub. Place | 東京 |
| Publisher | 平凡社 |
| Pub. Date | 2002/07 |
| Page | 137p |
| Size | 29cm |
| ISBN | 4582921183 |
| Notes | 老舗歴史年表: p134-137 |
| Subjects | 食料品商 食品工業 旅館 飲食店 企業 経営 家憲・家訓 |
| Registration No. | 000087068 |
| Call No. | 081-BE-118 |
| Shelf Code | 008 4F閲覧室(図書) |
| Status | 10 所蔵中 |