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食べ物じてん 新しい視点生きた知識 食品中の生理活性成分を知る 管理栄養士国家試験対策に役立つ
学建書院
2001/04
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| Jpn. or Foreign | 和書 |
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| Title | 食べ物じてん |
| Sub Title | 新しい視点生きた知識 食品中の生理活性成分を知る 管理栄養士国家試験対策に役立つ |
| Author | 芳本信子著 |
| Pub. Place | 東京 |
| Publisher | 学建書院 |
| Pub. Date | 2001/04 |
| Page | xiii,378p |
| Size | 21cm |
| ISBN | 4762408549 |
| Subjects | 食品 -- 便覧 栄養 -- 便覧 食品学 |
| Registration No. | 000088668 |
| Call No. | 498.51-YO |
| Shelf Code | 008 4F閲覧室(図書) |
| Status | 11 学内者のみ貸出可 |