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タイトル情報
概要
日本調理科学会誌
Journal of cookery science of Japan. VT:日本調理科学会誌
日本調理科学会 [編集]
日本調理科学会
13411535
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和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名
日本調理科学会誌 Journal of cookery science of Japan. VT:日本調理科学会誌
発行頻度
隔月刊
ISSN
13411535
件名
CF:調理科学 / 調理科学研究会 学術雑誌
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