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栄養日本（日本栄養士会雑誌）
00136492
Volume - Pub. Date
2016/02/01
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| Title | 栄養日本（日本栄養士会雑誌） |
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| Volume - Vol. No. | Vol.59 No.2 (738) |
| Volume - Years of Serial | 2016.2 |
| Volume - Pub. Date | 2016/02/01 |
| Volume - Page | 78p |
| Volume - Feature Article | 味覚とおいしさの科学 |
| Frequency | 9 |
| Registration No. | 400022174 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1. 味覚とおいしさの科学.....慶應義塾大学共同研究員・AISSY（株）代表取締役社長 鈴木隆一 |
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| Contents Note 2 | 2. 安全な野菜とは、農薬の安全性.....農林水産省消費・安全局農産安全管理課農薬対策室 |
| Contents Note 3 | 3. 機能性表示制度と機能性を有する野菜の開発国立研究開発.....法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所食品機能研究領域長 山本（前田）万里 |