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栄養日本（日本栄養士会雑誌）
00136492
Volume - Pub. Date
2018/02/01
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| Title | 栄養日本（日本栄養士会雑誌） |
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| Volume - Vol. No. | Vol.61 No.2 (762) |
| Volume - Years of Serial | 2018.2 |
| Volume - Pub. Date | 2018/02/01 |
| Volume - Page | 42p |
| Volume - Feature Article | 特集：食物アレルギーの最新情報 |
| Frequency | 9 |
| Registration No. | 400024594 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | ［ 特集 ］ 食物アレルギーの最新情報～管理栄養士・栄養士に求められる知識と技術～ 食物アレルギーの基礎知識と最新情報 今井孝成（昭和大学医学部小児科学講座講師）食物アレルギーの栄養食事指導 高松伸枝（別府大学食物栄養科学部食物栄養学科教授）学校給食における食物アレルギーへの対応 中田智子（栃木市教育委員会保健給食課副主幹兼指導主事）災害時における食物アレルギーへの対応 笠岡（坪山）宜代（国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 国立健康・栄養研究所栄養疫学・食育研究部食事摂取基準研究室室長） |
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