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日本家政学会誌
Journal of home economics of Japan
日本家政学会
09135227
各号 - 出版年月日
2021/06/15
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| 雑誌名,シリーズ名 | 日本家政学会誌 Journal of home economics of Japan |
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| 各号 - 巻号 | Vol.72 No.6 (674) |
| 各号 - 年月次 | 2021 |
| 各号 - 出版年月日 | 2021/06/15 |
| 各号 - ページ | 92p |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出 版 者 | 日本家政学会 |
| 各号 - 注記 | 年間購読2021 72(1-12) 12冊 14,760円 (後払い) |
| 登録番号 | 400028247 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | ニュージーランドの生活とそこからの学び―NZにくらしてみたら.....吉澤 千夏 |
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| 内容細目1 | 洗浄現象の実験的解析と環境適応型テキスタイル洗浄法の提案.....後藤 景子 |
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| 内容細目2 | 鶏卵およびその加工品における調理特性および嗜好性の解析.....峯木 眞知子 |
| 内容細目3 | 育児に困難を有する保護者への支援に関する検討―「食事の連絡帳」の記述から―.....伊藤 優 |
| 内容細目4 | 保育士の保護者支援力の認知と親アイデンティティ及び保育者効力感との関連.....片山 美香, 髙橋 敏之 |
| 内容細目5 | 学童期の調理への関わりと大学生の自立.....手島 陽子, 長谷川 智子, 小西 史子, 外山 紀子 |
| 内容細目6 | デキストラン修飾は鶏筋原線維タンパク質に低イオン強度溶液への溶解性向上と抗酸化能の発現をもたらす.....西村 公雄, 佐伯 宏樹 |