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日本栄養・食糧学会誌
Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌
日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会
02873516
各号 - 出版年月日
2013/12/10
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| 雑誌名,シリーズ名 | 日本栄養・食糧学会誌 Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.66 No.6 (177) |
| 各号 - 年月次 | 2013 |
| 各号 - 出版年月日 | 2013/12/10 |
| 各号 - ページ | S55-S61,280-330p |
| 発行頻度 | 不定期刊 |
| 出 版 者 | 日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会 |
| 各号 - 注記 | 年間購読2013 66(1-6) 6冊 24,120 円 |
| 登録番号 | 400019584 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 総説. 脂質代謝制御の分子食品科学研究(平成25年度日本栄養・食糧学会学会賞受賞) / 佐藤 隆一郎 |
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| 内容細目2 | 報文. ラットの妊娠前の葉酸制限が母体の骨密度に及ぼす影響 / 田辺 里枝子, 杉本 碧, 祓川 摩有, 川村 有香, 五関-曽根 正江 |
| 内容細目3 | ワサビイソチオシアネートがCaco-2細胞の抗酸化酵素の発現誘導に与える影響 / 草野 由理, 向 章宏, 柴田 貴広, 内田 浩二 |
| 内容細目4 | 研究ノート. ラットにおけるイソマルチュロースの満腹感持続作用 / 笹川 克己, 峰尾 茂, 平山 匡男, 佐藤 眞治 |