|
日本栄養・食糧学会誌
Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌
日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会
02873516
各号 - 出版年月日
2017/10/10
|
| 雑誌名,シリーズ名 | 日本栄養・食糧学会誌 Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌 |
|---|---|
| 各号 - 巻号 | Vol.70 No.5 (200) |
| 各号 - 年月次 | 2017 |
| 各号 - 出版年月日 | 2017/10/10 |
| 各号 - ページ | S53-S67,214-256p |
| 発行頻度 | 不定期刊 |
| 出 版 者 | 日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会 |
| 各号 - 注記 | 年間購読2017 70(1-6) 6冊 25920円 |
| 登録番号 | 400024158 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | 総説. 生活習慣病予防に資するポリフェノールの食品機能学的研究(平成28年度日本栄養・食糧学会学会賞受賞)芦田 均 |
|---|---|
| 内容細目2 | 膵β細胞制御による糖代謝調節に関する食品機能学的研究(平成29年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞)原田 直樹 |
| 内容細目3 | 報文.健常な若年女性における高ビタミン卵の摂取は血清25ヒドロキシビタミンD濃度に影響を及ぼす三田村 理恵子, 池田 隆幸 |