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日本栄養・食糧学会誌
Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌
日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会
02873516
各号 - 出版年月日
2019/08/10
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| 雑誌名,シリーズ名 | 日本栄養・食糧学会誌 Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.72 No.4 (211) |
| 各号 - 年月次 | 2019 |
| 各号 - 出版年月日 | 2019/08/10 |
| 各号 - ページ | 142-203p |
| 発行頻度 | 不定期刊 |
| 出 版 者 | 日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会 |
| 各号 - 注記 | 年間購読2019 72(1-6) 6冊 25,920 円 |
| 登録番号 | 400026251 |
| 各号 - 配架場所コード | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| 内容細目1 | アロエベラ由来植物ステロールの新規保健機能研究とその応用.....三澤 江里子, 田中 美順, 阿部 文明, 山内 恒治, 齊藤 万里江, 鍋島 かずみ |
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| 内容細目2 | 週齢の異なる雄性ラットにおける高脂肪食摂取時のビタミンD制限が体組成や骨強度へ及ぼす影響.....中岡 加奈絵, 山田 麻子, 野田 聖子, 山田 桃子, 石井 麻優花, 五関‐曽根 正江 |
| 内容細目3 | エストロゲン活性を示す健康食品の検出.....山内 淳, 小暮 更紗, 堀口 俊英, 米澤 加代, 谷岡 由梨, 古庄 律, 竹林 純, 東泉 裕子, 石見 佳子 |