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日本栄養・食糧学会誌
Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌
日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会
02873516
各号 - 出版年月日
2002/12/10
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| 雑誌名,シリーズ名 | 日本栄養・食糧学会誌 Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌 |
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| 各号 - 巻号 | Vol.56 No.1 (112) |
| 各号 - 年月次 | 2003 |
| 各号 - 出版年月日 | 2002/12/10 |
| 各号 - ページ | 84p |
| 発行頻度 | 不定期刊 |
| 出 版 者 | 日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会 |
| 各号 - 注記 | 年間購読 |
| 登録番号 | 400005085 |
| 各号 - 配架場所コード | 019 書庫(製本) |
| 内容細目1 | 1. 栄養素の補足条件下における運動負荷が若年女子の骨密度に及ぼす効果.....山下 静江，武藤志真子，伊佐 裕子，小池 五郎 |
|---|---|
| 内容細目2 | 2. プルーンダイエタリーファイバー摂取がラットの盲腸内発酵および糞便排泄に及ぼす効果.....早川 享志，山下 郁，中野培，三宅 義明，山本 兼史，柘植治人 |
| 内容細目3 | 3. 野草メタノール抽出物のメタンチオールに対する消臭効果.....浦部貴美子，灘本 知憲，古谷 雅代，田中有花里，安本 教傳 |
| 内容細目4 | 4. 市販野菜の食物繊維量の購入時期による変動.....郡司 尚子，斎藤 洋子 |
| 内容細目5 | 5. エネルギー消費の自律的調節と肥満に関する分子栄養学的研究.....斉藤 昌之 |
| 内容細目6 | 6. 生活習慣病の予防ならびに治療に関する臨床栄養学的研究.....伊藤 和枝 |
| 内容細目1 | 7. ～生活習慣病シリーズ～肥満と食欲調節の分子機構－レプチンを中心に－.....小川 佳宏 |
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| 内容細目2 | 8. 栄養学研究者のための統計的データ解析入門 －第５回回帰分析－.....中里 溥志，青江誠一郎 |
| 内容細目3 | 9. 「分子栄養学 栄養素と生活習慣病の分子生物学」.....井手 隆 |
| 内容細目4 | 10. 「茶の化学成分と機能」.....宮澤 陽夫 |