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臨床栄養
OH:Journal of clinical nutrition. OH:The Japanese journal of clinical nutrition
醫歯藥出版
04851412
Volume - Pub. Date
2014/12/01
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| Title | 臨床栄養 OH:Journal of clinical nutrition. OH:The Japanese journal of clinical nutrition |
|---|---|
| Volume - Vol. No. | Vol.125 No.7 (859) |
| Volume - Years of Serial | 2014.12 |
| Volume - Pub. Date | 2014/12/01 |
| Volume - Page | 782-889p,A1-A5 |
| Volume - Feature Article | これからの給食経営管理システム－切り離しのできない給食経営管理と臨床栄養管理 |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 醫歯藥出版 |
| Registration No. | 400020768 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1.給食経営管理の現状と問題点―臨床栄養管理とのつながりを考える.....松月弘恵 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 2.事例から学ぶ 成功する給食経営管理.....岐阜大学医学部附属病院 田村孝志・総合青山病院 弘中雅美・帝京大学医学部附属病院 朝倉比都美・南大和病院 工藤美香 |
| Contents Note 3 | 3.委託会社の立場より―管理栄養士と調理師との連携.....鈴木茂夫 |
| Contents Note 4 | 4.給食経営管理と臨床栄養管理の相互リンク.....中東真紀 |