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Food style 21
OH:食品の機能と健康を考える科学情報誌
食品化学新聞社
13439502
Volume - Pub. Date
2024/01/01
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| Title | Food style 21 OH:食品の機能と健康を考える科学情報誌 |
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| Volume - Vol. No. | Vol.28 No.1 (320) |
| Volume - Years of Serial | 2024.1 |
| Volume - Pub. Date | 2024/01/01 |
| Volume - Page | 95p |
| Volume - Feature Article | 抗メタボを科学する |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 食品化学新聞社 |
| Registration No. | 400030837 |
| Volume - Shelf Code | 006 ｶｳﾝﾀｰ横雑誌架(雑誌) |
| Contents Note 1 | 《新春特別企画》企業とつくる第10回 健食かるた2024▽F's eye “大麻取締法改正の公布とCBD市場”≪この人に聞く≫公益財団法人 日本健康・栄養食品協会 機能性食品部長 菊地 範昭 氏『PRISMA2020準拠を支援』 |
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| Contents Note 2 | ▽ニュースショウ ≪セミナーハイライト≫第13 回機能油脂懇話会開催 機能油脂懇話会 ≪機能性研究レポート≫㈱浅井ゲルマニウム研究所／武田 知也、土井山 爽太『アサイゲルマニウムによるロコモティブシンドローム予防の可能性』 ≪ヘルスケア市場ウォッチング≫～今月のウェルネス総研レポートonline より～ ＜連載＞ ハーブの食品素材活用術～食経験から機能性を探る～ 第97回 コルツフット ～呼吸器系の不調全般に有用なハーブ～ ・・・㈱ホリスティックハーブ研究所： 橋口 智親 |
| Contents Note 3 | ＜特集/ 抗メタボを科学する ＞●毛細血管の指標を活用した食生活の改善について・・・駒井 三千夫／東北大学名誉教授 ●バナバ抽出物の糖尿病予防および体重減少効果・・・春日谷 友英、井上 雄太郎、嶋田 万里子、押田 恭一／バイオアクティブズジャパン ●MCTの身体活動時の脂肪燃焼を高める機能・・・辻野 祥伍／日清オイリオグループ㈱ ●ゆっくりと吸収される糖質パラチノースのGIP分泌抑制および、 GLP-1分泌促進作用による体重コントロール・・・稲葉 千裕／DM三井製糖㈱ ●HMPAを含有する「アクティボディ®RB」がもたらす抗メタボリックシンドロームの作用・・・吉野 進／丸善製薬㈱ ●難消化性デキストリンがもたらす抗肥満作用・・・北川 真知子／松谷化学工業㈱ ●リゾバイン®およびベグキャビア™の抗メタボリックシンドローム作用・・・米田 朱里、竹田 翔伍／オリザ油化㈱ ●ダイエット素材としてのサイリウム・・・橋 高行／シキボウ㈱ ●フルボ酸ミネラル「ヒューミクル®」の生活習慣病の改善および 予防とミトコンドリア活性効果・・・金川 シーラ／㈱スタイルアンドバリュージャパン ●ダイエット・抗肥満飲料に最適な「コバラセンサー技術」の御紹介・・・堂本 隆史／大正製薬㈱●抗メタボ関連素材・研究・製品・・・編集部 |
| Contents Note 4 | ▽ifia/HFE JAPAN通信 ▽厨の歳時記 連載江戸の行事 正月 元日初烏 / おせち料理・・・文・村松 利枝子 画・いまいずみ きょうこ ▽文献 トピックス 連載・・・佐藤 充克 |