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日本栄養・食糧学会誌
Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌
日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会
02873516
Volume - Pub. Date
2014/06/10
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| Title | 日本栄養・食糧学会誌 Nippon eiyō shokuryō gakkaishi Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science. VT:日本栄養・食糧学会誌 |
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| Volume - Vol. No. | Vol.67 No.3 (180) |
| Volume - Years of Serial | 2014 |
| Volume - Pub. Date | 2014/06/10 |
| Volume - Page | S17-S21,120-170p |
| Frequency | 18 |
| Publisher | 日本学会事務センター内 社団法人 日本栄養・食糧学会 |
| Volume - Size | 年間購読2014 67(1-6) 6冊 26,050円（4,341円×2冊,4,342円×4冊） |
| Registration No. | 400020220 |
| Volume - Shelf Code | 020 書庫(雑誌ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ) |
| Contents Note 1 | 1. 肥満と脂肪・エネルギー代謝に関する食品機能学的研究(平成25年度日本栄養・食糧学会学会賞受賞).....河田 照雄 |
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| Contents Note 2 | 2. 日本人の中年男性における血清CK18 M30抗原濃度と摂取栄養素の関連.....菅原 詩緒理, 赤羽 たけみ, 福居 健一, 塚本 幾代 |
| Contents Note 3 | 3. 非アルコール性脂肪性肝疾患における血漿リン脂質トランス脂肪酸の上昇.....田淵 真愉美, 冨岡 加代子, 平松 信, 糸島 達也, 塚本 幾代 |